Хэштег #Геранд на Инстаграме

Автор:
Опубликовано: 15.06.2019 в 19:14:59
Лайков: 34

Морская соль - бретонское золото со Средних веков. А кто знает разницу между этими двумя пакетами? Sel marin VS fleur de sel! #Геранд #соледобыча

Автор:
Опубликовано: 12.06.2019 в 12:43:14
Лайков: 46

Витраж Голубой Богородицы из кафедрального собора г. Шартр (XII в.) общеизвестен и дал свое название цвету - bleu de Chartres. В Бретани + для художников и эстетов есть и понятие «bleu guérandais» - герандский сине-голубой - по данному витражу Девы Марии (1885 г.) из коллегиальной церкви Св. Обина / #Геранд. #ГидвБретани #ГидБретань #ГидпоБретани #КраскиБретани #витраж #хочувБретань #деталиВажны

Автор:
Опубликовано: 08.06.2019 в 11:15:12
Лайков: 12 Просмотров: 67

В начале лета во Франции проходят средневековые праздники. На одном из них побывала корреспондент RFI. #Геранд

Автор:
Опубликовано: 01.06.2019 в 11:11:16
Лайков: 1056

Два слова о fleur de sel - соляных «сливках» как я их вольно прозвала 😊 ⠀ Если вы в Бретани, то обязательно увезите с собой мешочек #fleurdesel из Guérande! ⠀ Это чудо природы ( по другому и не назовёшь) появляется на поверхности соляных озёр далеко не каждый день при определённой температуре и легком сухом ветре с материка. Как только появляются «снежинки» их нужно собрать иначе они растворятся в воде... ⠀ Римский историк Плиний называл эту соль нектаром. С тех пор ничего не изменилось, техника сбора осталась прежней, поэтому атлантические соляные прииски проиграли соревнование средиземноморским, ведь там добыча ведётся индустриальными методами. Однако с точки зрения качества у бретонских «соляных цветов» нет конкурентов и это вам подтвердят все звёздные шефы. Кстати известный гурман Людовик XIV всегда имел при себе мешочек драгоценной соли и только её допускал к своему столу. ⠀ Отведайте поджаренное на гриле говяжье филе или ломтик фуа-гра с щепоткой этой соли и все поймёте сами. ⠀ С любовью из Бретани рубрика #франция_ajahier

Автор:
Опубликовано: 17.05.2019 в 16:35:33
Лайков: 49

Город-крепость #Геранд . Крепостная стена города сохранилась с 1340 года,а в самом городе до сих пор живут люди. Так странно чувствуешь себя, гуляя по средневековым каменным улицам, будто на машине времени сюда попала🙈 Башни,старинная католическая церковь, огромные ворота на входе. Каждый год ближе к лету здесь устраивают рыцарские турниры,показывают концерты, жарят кабанчиков) В местных лавках продают сладости,сардины,различные консервы, и соль.. По пути в Геранд можно увидеть солончаки,в которые по трубам поступает вода из океана.Во время летней засухи вода испаряется и остаются кристаллы соли. Их уже вручную собирают и продают без химической очистки,поэтому она сохраняет все полезные микроэлементы и минералы. Так же ее добавляют в карамель,в джемы и в сливочное масло. Я попробовала и это очень вкусно!

Автор:
Опубликовано: 15.05.2019 в 10:37:53
Лайков: 130

✨ Небольшой городок Guerande (Геранд) — по легенде, в переводе с бретонского означает "Белая страна". (Зап. Франция, Бретань, департамент Луара Атлантик, в 4-х км от Атлантич. океана и его знаменитых пляжей "Ла-Боль", "Ла Тюрбаль", "Ла Круазик", "Берег любви" (Côte d'Amour) и др.) ⠀ Это настоящий средневековый город-замок, город-крепость, со стеной, рвом, башнями, готическими церквями, узкими каменными улочками, расходящимися лучами от центральной площади. ⠀ Мы заметили его башни издалека, решили подъехать поближе, посмотреть, что за замок. А там оказался целый город...)) Тогда я знала только название, внимательно рассматривала его, фоткала. ⠀ Википедия пишет, что "укрепленная стена Геранда является одной из наиболее хорошо сохранившихся во Франции". Вроде бы, ни разу её не разрушали. "Окружность её простирается на 1434 метра" (А это больше, чем Каркассон, если вам это о чем-то говорит), и "С 2004 г. город входит в национальную сеть из 120 городов и областей искусства и истории". ⠀ Геранду около тысячи лет, до этого на местности были поселения разных кельтских племён, более того, там даже находятся мегалиты (5 — 2 тыс. до н.э.). ⠀ У города интересная история. Старейшая церковь Сент-Обен выглядит и сейчас довольно мощно (как собор). Собственно, постройка её баптистерия и послужила началом городу. ⠀ Город и окрестности знамениты своими солеварнями: природное и историческое наследие Франции. Соляные болота вокруг Геранда производят тонны соли сотни лет и по сей день, по технологиям, берущим своё начало в 9 веке!: поваренной и пряной "Fleur de sel" (Флёр де сель — "соляной цветок" — она самая дорогая, как говорят, по цене золота, используется в лечебных и косметических целях, а также в кухнях самых именитых ресторанов мира и как биодобавка, ведь в ней концентрат океанических минералов). О солях Геранда писали Флобер, Бальзак в своей новелле из "Человеческой комедии — "Драма на берегу моря". ⠀ В общем, волшебная местность, до мурашек прям, как из сказок Шарля Перро или Андерсена🔥💟 ⠀ P.s.: На первом фото — я на площади города, рядом с металлическими столбами (их там много, по всей площади), вершины которых увенчаны фигурками людей с орудиями труда. 😉💜

Автор:
Опубликовано: 25.04.2019 в 21:53:30
Лайков: 240

Город, который я Нежно люблю. Вы голосовали за пост про него. .ГЕРАНД. Guérande Средневековый город. К тому же любимец герцогов Бретонских, ну тех ещё 😁 Этим прекрасно сохранившимся до наших дней городом -крепостью были очарованы Флобер и Бальзак. Оноре де Бальзак здесь останавливался в 1830 во время путешествия по соляным окрестностям. И дом сохранился, в котором он проживал (см.фото) Городок он назвал драгоценным камнем, гордо стоящим между морем и дюнами. .В городе есть небольшой музей кукол. Возраст самой старой куклы датируется как раз 1830годом👯 .Вокруг города, прекрасно сохранившаяся крепостная стена, единственная, отлично сохранившаяся во Франции, длиной 1300м и это примерно половина стены Каркасона. Пройдитесь вдоль стены, прочувствуйте атмосферу средневекового города, войдите в него через старинные ворота(их всего 4). И в каждом его уголке вы найдёте что-то, что вам запомнится на долго😼 Каждый год здесь устраивается средневековый фестиваль. Хотите поучаствовать? Нет проблем! Тут же можно взять костюмчик на прокат-хотите "ведьмочку" или "чёртика", а можно стать рыцарем🤺 или прекрасной дамой💃 Здесь всегда людно. .Узкие улочки с магазинчиками так и притягивают к себе. . Пройдитесь по этим  улочкам, почувствуйте атмосферу средневековья. . Что можно увезти с собой? Конечно СОЛЬ. Соль, которую добывают в этой "Белой стране", стране соли, что и позволило в своё время городу развиваться #белаястранао(про соль) Ещё керамическую посуду с бретонским рисунком в виде куколок и веточек зелени, печеньки на масле с гранулами соли или с яблоком, конечно же СИДР. Кухонное полотенечко с бретонской вышивкой- тоже не будет лишним. Соленая карамель - туда же)) И обязательно попробуйте пирог Kouing amann(Куин Аман), который пекут только в Бретани. Это гастрономический оргазм !!! Осторожно! Очень калорийно!!! В общем, когда приедете, сами всё увидите))) -------------------Бывали уже в Бретани? Что понравилось, что удивило? Было полезно? Сохраняйте, а мне ❤️

Автор:
Опубликовано: 23.04.2019 в 17:44:40
Лайков: 11

Танки от меня #Геранд #рисовкана конкурс #танки #танкисты #премиумтанки #сломанныйратте #ворлдофтанкс #кириллорешкин #рисовкатанков

Автор:
Опубликовано: 05.04.2019 в 00:38:58
Лайков: 43

Нант - Замок герцогов Бретонских. Геранд - Замок Луары. Средневековые города Франции. Как же мне нравится гулять по этим старинным улочкам, хочется запечатлеть в памяти каждый момент проведённый здесь. По этому так много фотографий этих сказочных домиков увитых плющом, узких улочек, старинных замков... кстати, цветущее дерево на первом и втором фото это магнолия. Первый раз видела как она цветёт. #Геранд #атлантическаялуара #gwenrann #guerande #замоклуары #франция #магнолия #путешествия #france

Автор:
Опубликовано: 20.03.2019 в 01:39:06
Лайков: 118

Гастроли Франция март 2019 День1 Сегодня был длинный, тяжёлый день. В аэропорт мы выехали в час ночи. Вылет был в 5:30. Но меня это не пугало. Сегодня сбывалась моя мечта! И не одна, но обо всем по порядку. Прилетели в Париж аэропорт Орли. Париж! Моя первая мечта! Я мечтала оказаться в Париже с 12 лет, когда начала зачитываться романами Александра Дюма «Три мушкетера», « 10 лет спустя», «20 лет спустя», «королева Марго»... и вот сегодня меня разбудили слова «добро пожаловать в Париж, температура воздуха +12», но Париж я увижу не сегодня! Путь наш лежит в не большой город Порник на берегу атлантического океан. Океана Карл!! Вот вторая моя мечта! Увидеть океан! И он прекрасен, скажу я вам! Но путь до него не близкий нам предстоит преодолеть расстояние в 530 км. Ну, чтож.... вперёд на встречу мечте! #Геранд #мечтысбыются #мечтай #спасибо #еленаблиновская

Автор:
Опубликовано: 03.12.2018 в 18:04:08
Лайков: 1277

Зима пришла к нам с проливным дождем ☔️и шквалистым ветром. А еще с цветущими камелиями🌺 и с +13 за бортом. ⠀ Меня часто спрашивают в директ, стоит ли приезжать в наши края зимой и что тут делать? Чтобы не отвечать каждому, отвечу сразу всем😉 ⠀ 🙅‍♀️Минусы: ⠀ ➖Погода. Можете смело ехать, если вас не смущает дождь и ветер. Прогулки у океана никто не отменял даже в дождливую погоду, главное -запастись подходящей одеждой. ⠀ ➖ Закрыты многие рестораны. До марта у нас затишье - провинция! И даже несмотря на Рождественские рынки и праздники, многие магазины и рестораны уходят в отпуск до весны. ⠀ 💁‍♀️Плюсы: ⠀ ➕Даже в случае дождя, у нас все равно теплее и зеленее, чем в России. Здесь вы можете отдохнуть от серости и ваши глаза порадуются зелени полей и вечнозеленых деревьев, зимним цветам. А если вы приедете в конце января, то большой шанс застать цветущие мимозы, которые как большие солнышки озаряют все вокруг золотым цветом. ⠀ ➕Рождественские рынки🎄 Атмосфера рождества уже сейчас чувствуется в каждом уголке Франции. На улицах включена праздничная иллюминация, из палаток доносится аромат горячего вина с корицей и жареных каштанов, ванильных вафель и крепов. В соборах установлены рождественские вертепы, для детей - карусели и мини-зоопарки прямо на улицах городков, на стенах древних замков - световые шоу. ⠀ ➕Распродажи!!!👛 В какое еще время года вы застанете такие скидки в магазинах? ⠀ ➕Океан во всей красе🌊Такие волны, как зимой, вы вряд ли увидите летом. Зимой океан особенно красив и вы можете гулять по его диким берегам, собирать устриц на пешей рыбалке, дышать морскими ионами на пляже, который - только для вас! А если вы занимаетесь серфингом - то зимой здесь просто рай для серфингистов. ⠀ ➕Цены в Талассо. Зимой вы можете найти приятные предложения на программы красоты и процедуры в местных талассо-центрах, знаменитых на весь мир. Людей в отелях гораздо меньше и вы можете спокойно заниматься своим здоровьем. ⠀ А о зиме ❄️в других странах читайте сегодня здесь👉 #зима_пришла_в: ⠀ 🇪🇸 Испания @anyutasemenova 🇬🇧 Лондон @notonlylondon 🇮🇹 Италия @tati_mika 🇦🇩 Андорра @daria.adventures ⠀ А какая у вас сейчас погода? Снежок уже и морозец на дворе?❄️

Автор:
Опубликовано: 25.10.2018 в 14:53:55
Лайков: 61

Продолжение про Геранд. Чем, чем знаменит этот маленький городок больше всего? Да, симпатичный, Да, средневековая крепость. Но такое есть уже во Франции, и не мало. А тут что? Тут соль. Знаменитая соль Геранда. Очень почитаемая во французской кулинарии. Мы были на экскурсии на месте производства соли. Послушали о том, как собирают "fleur de sel". Да именно так, соль такого тонкого качества называется "соляной цветок". Из-за деликатности при ее сборе, из-за тонкости вкуса, из-за того что изначально она имеет нежно-розовый цвет зари. Ну и просто потому, что романтичные французы любят давать всему красивое название😊. Соль здесь делают с незапамятных времен. Уж больно условия хороши. Морская вода, прибывающая с большими приливами и глинистая почва, через которую ничего не просачивается. Сейчас масштабы производства поражают воображение, хотя многое делается вручную, тем же набором инструментов, что и века назад. Интересна и экосистема местности, этакий орнитологический заповедник. Белые цапли важно расхаживают между растений, которые можно встретить только на таких почвах. Интересноно много. А в конце можно посетить магазин. Ну куда без него?😉 Все виды соли, в разных упаковках с добавлением разных специй. Ну и другие вещи, сделанные с герандской солью. Паскаль выбрал себе карамель с солью, традиционное бретонское лакомство. А что выбрала я, как вы думаете? Что еще можно сделать с солью, именно для женщин?😉😉 #Геранд #соль_геранд #туризм #туризм_сен_мало #туризм_бретань #bretagne #fleurdesel

Автор:
Опубликовано: 23.10.2018 в 12:59:56
Лайков: 41

Солончаки или соляные бассейны в Геранд. Раньше я никогда не задумывалась и не знала как же «делают» соль. А вот так! Соль убирают летом вот в таких вот мини бассейнах, очень красивые и белые пейзажи получаются, а в октябре уже все чисто и убрано. Цветовая гамма совершенно другая. Рабочие соляного промысла (во французском у этой профессии есть название paludier) влюблены в свою работа, и это очень тяжелый физический труд. Приходится сгребать соль специальными граблями, длиною в пять метров, вся работа происходит вручную, поэтому соль Геранд очень ценится во всем мире, ценится поварами и экспортируется в 60 стран, в том числе и в Россию. #Геранд #соль #морскаясоль #солончак #соленыебассейны #соляной #франция #солянойпромысел #францияснадинбуадэн #люблюфранцию #прогулкиповоде

Автор:
Опубликовано: 21.10.2018 в 12:56:07
Лайков: 61

Счастье 😁, которое так удачно сумела передать в кадре @smetana_rud #Геранд #франция #атлантическаялуара #люблюфранцию

Автор:
Опубликовано: 08.10.2018 в 12:28:20
Лайков: 66

Bonjour 🇫🇷🎈 #Геранд #бретань #каникулы

Автор:
Опубликовано: 20.09.2018 в 13:31:36
Лайков: 26

#Геранд до сих пор идет #вручную! #гидБретань #гидЛуара #гидФранция #соль #соледобыча #guerande #maraissalants #sel