Хэштег #Кобе на Инстаграме
Лента самых свежих фотографий и комментариев по хештегу #Кобе.
#Кобе
Популярность хэштега #Кобе: 2757 упоминаний.
Автор:
Опубликовано: 23.01.2019 в 17:46:41
Лайков: 335
Памятник жертвам Нефтегорского землетрясения. Ночью 28 мая 1995 в Нефтегорске (Охинского района) произошло сильное землетрясение в 9 баллов. За считанные секунды поселок был стерт с лица земли. Памятник установлен на площади Ленина, рядом с Ж/Д вокзалом. Не задолго до этого, 17 января 1995, произошло землетрясение в городе Кобе, самое сильное землетрясение в Японии🗾. #сахалин
#нефтегорск
#землетрясение
#япония
#Кобе
Автор:
Опубликовано: 23.01.2019 в 03:07:20
Лайков: 29
Срез несущего ванта подвесного моста через пролив Акаси, преф. Хёго. В 112 см диаметр этого 4 км стального троса заключено 36830 непрерывных 5мм стальных нитей. Музей истории и конструкции моста ныне - одна из популярных технологических достопримечательностей города Кобе, административного центра префектуры Хёго - соседней с Киото.
Путешествия в Японию с Midokoro.JP
#Кобе #Хёго #мост #вант #вантовый #подвесной #инженерный #Япония #технологии #музей #история #строительство #кабель #трос #волокно #наука
Автор:
Опубликовано: 22.01.2019 в 18:23:02
Лайков: 68
Не боїмося цього слова, легендарні японські пельмені гедза з кобе та фуа-гра 🥟🏆
⠀
Якщо з гедза та фуа-гра все зрозуміло, то що ж таке кобе?
⠀
Стейк з мармурової яловичини Кобе вважається однією з найдорожчих і найбільш вишуканих м'ясних страв у світі. А все тому, що бички породи Wagyu, з яких роблять м'ясо, вимагають спеціального догляду і складної технології вирощування.
⠀
Кобе – це бренд (національний гастрономічний символ Японії, не менше). А ще назва столиці префектури Хього. З 1983 року географічне походження яловичини з цього регіону захищається законом, як це відбувається, наприклад, у Пармі (пармська шинка) або в Шампані (шампанські вина).
⠀
Теорію потрібно закріпляти практикою! Чекаємо на вечерю🥩
Автор:
Опубликовано: 21.01.2019 в 15:23:51
Лайков: 17
#Кобе #путешествия #こうべ #日本
Автор:
Опубликовано: 19.01.2019 в 15:07:05
Лайков: 427
Итак.
Пробуем нарезку якинику - тоненькие кусочки (слайсы) мяса, которые буквально по 5-10 секунд с каждой стороны обжариваются и съедаются 👌🏻
Японский чистокровный вариант вагю и «почтивагю» от Мираторг.
❗️Сразу оговорюсь - ничего не сравниваем, ибо это разное мясо. почему разное? Потому что Мираторг это не вагю, как написано на лицевой части упаковки, а вот другое мясо это японское вагю. Япония заморозка, Мираторг охлаждёнка.
Для особо умных - замороженное мясо может немного менять цвет из-за мороза ☝🏻
•
Ещё раз, Япония - чистокровное вагю, этот вариант мраморностью А4. Мираторг - на лицевой стороне написано WAGYU, но на обороте написано, что это CROSS WAGYU, то есть это НЕчистокровное вагю, а гибрид (смесь вагю и блэк ангус) 🤷🏻♂️
•
Визуально у Мираторга конечно красивее кусочки, но это РАЗНЫЕ части бычка - в данном случае японское вагю это с задка мясо, а Мираторг это грудинка.
Вкусно и то, и то. НО. Вагю это другое мясо. Другой вкус. Другой жирок. Почтивагю от Мираторг кроме как ценником от обычного ангуса по вкусу ничем не отличается как по мне, ну а мраморность конечно отличная 👌🏻
Что касается японского вагю, то мраморность именно в этом экземпляре прям не супер, но она достаточно хорошая. Но это никак не повлияло на вкус и на мягкость 👌🏻 мясо и мягкое, и нежное, и сочное. Это божественно 😎🤘🏻 Вкус здесь описывать словами сложно. Нужно пробовать. Но он не такой как у ангуса. Более слаще что ли и ароматнее мяско.
•
В общем я так скажу, почтивагю от Мираторг штука не плохая, но денег своих не стоит, ибо сочность, мягкость и вкус это та же категория prime как по мне, а ценник выше в разы. Но за 11000 руб./кг можно купить якинику из чистокровного вагю из Японии. Мираторговский почтивагю стоит 10000 руб./кг. Разница в 1000 руб., а продукт априори другой. Вагю и кросс-вагю это всё же не одна штука.
Вот такие дела 😎
•
Жду ваших комментариев и мнений 🤘🏻
#Кобе #япония #мраморнаяговядина #wagyu #kobe #kobebeef #japan #стейк #стейки #steak #барбекю #bbq #мираторг #miratorg
Автор:
Опубликовано: 17.01.2019 в 00:40:38
Лайков: 21
今日は阪神大震災から24年の日。
Today is the 24th day from the Great Hanshin Earthquake
Сегодня 24-й день от Великого Ханьшинского Землетрясения
#阪神大震災から24年
#lovehyogo
#Кобе #япония
Автор:
Опубликовано: 16.01.2019 в 15:30:46
Лайков: 26
Русский ресторан «Балалайка» в Кобе
#Кобе #балалайка #1111
Автор:
Опубликовано: 14.01.2019 в 17:57:27
Лайков: 592
Привет, мои Мясные друзья 🥩
Много слов писать не буду 😉
Опробовал значит я вагю недавно (смотри пост про эту тему).
Почитал, поизучал, поспрашивал у профи про это мясо 👌🏻
В общем теперь можно у меня и вагю заказывать 🥩🤘🏻
Не «типавагю» российского производства, кстати его мы затестим на днях 😁, а натуральное японское вагю 😎🔥
Единственный официальный поставщик вагю из Японии в Россию @s.meat.beef , люди делают всё с умом и со знанием 👌🏻 мясо из Японии не в чемоданах контрабандой возят 😆 а как надо. Все документы подтверждающие оригинальность и правильность мяса имеются 👌🏻
Вот такие дела 😎
•
Конечно это мясо имеет высокий ценник, но оно того стоит 😎
И на самом деле, есть варианты попробовать настоящее японское вагю за вполне доступную цену, и я знаю как это сделать 😁
Обращайтесь 🤘🏻
🔥 И добро пожаловать за вагю в @beard_and_steak_Lavka 🔥
От меня скидосы на это мясо 😉
•
ПС Буду вам и про вагю теперь рассказывать 😉 ибо как показал мой недавний опрос это очень интересная тема🤘🏻
•
Как вам такой расклад? 🤗
#Кобе #япония #мраморнаяговядина #wagyu #kobe #kobebeef #wagyurussia #japan #стейк #стейки #steak #барбекю #bbq
QVFBYmRPcTZaeWhrbUhiUXAwU1Nwa3dLMHNDNzBSQXpwc1VfcVBBQjlaSTlpUmNkTXNvLVhYZUxRcUoxLS1fSU9SVXg4RFVMejJ4SWZwaGc4N2w5Ny1BQw==
